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写真で綴る、趣味と猫と旅行のノート

2016-08-07から1日間の記事一覧

暑い時期だけどスモークササミを作ってみた

暑い日が続きますね。 こんなに暑くて湿度が高い時期は、衛生的にリスクが高いのであまり燻製は作らないのですが、半月後に予定しているキャンプへ自家製の燻製を持って行きたい衝動が抑えられなくなったので、ベーコンを作るついでにスモークササミを作って…