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写真で綴る、趣味と猫と旅行のノート

2019-09-29から1日間の記事一覧

エゾシカのリブで作る極上焼シチュー

ここエゾシカのリブが1kgあります。ほどよく脂が入っておいしそうです。今日は肉の日(9月29日)なのでこのお肉を使ってシチューを作ってみることにしました。 普通に煮込んでシチューにしても十分においしいことは予想できるのですが、せっかくなのでぶち猫…